Patatas asadas a la parrilla

Raciones: 6

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

• 1 kilo de patatas
• sal y pimienta al gusto
• 1 calabaza pequeña
• 2 tomates grandes

Modo de preparación:

Las patatas se cortan a la mitad y se ponen a cocer con sal y pimienta unos 20 min.

Mientras en un sarten se ponen los dos tomates grandes partidos por la mitad y las calabazas tiernas.

Cuando las patatas estén termino medio, se sacan del agua, y se les pone un poco de aceite de oliva, perejil, sal y pimienta al gusto y se ponen a asar en la parrilla.

Una vez asadas, se sirven junto con medio tomate y un poco de calabaza.