miércoles, 14 de abril de 2010

Patatas asadas a la parrilla

Raciones: 6
Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 kilo de patatas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 calabaza pequeña
  • 2 tomates grandes
Modo de preparación:

Las patatas se cortan a la mitad y se ponen a cocer con sal y pimienta unos 20 min.

Mientras en un sarten se ponen los dos tomates grandes partidos por la mitad y las calabazas tiernas.

Cuando las patatas estén termino medio, se sacan del agua, y se les pone un poco de aceite de oliva, perejil, sal y pimienta al gusto y se ponen a asar en la parrilla.

Una vez asadas, se sirven junto con medio tomate y un poco de calabaza.




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